Det här med E-nummer…

som skrämmer så många och som ofta förknippas med artificiell produkter. Alla tillsatser som finns i ett livsmedel måste anges i innehållsförteckningen (undantaget modifierad stärkelse) antingen med dess vedertagna namn eller E-nummer. Tillexempel citronsyra som även betecknas som E330 eller Lecitin E322 som vi dessutom lägger dyra pengar på att köpa i pulverform. Däremot finns det E-nummer som inte är lika naturliga, lägg gärna E621-E625 (olika glutamatämnen, används som smakförstärkare och används flitigt bla i kinamat och på chips) på minnet då dessa är helt onödiga och sägs kunna framkalla bla migrän.

Publicerad i hälsa, Kost

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*